健康管理は、食事の管理から。うどんすきのビタミンCの内訳

うどんすきのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （44.2%）
• 春菊 （35.4%）
• 大根（根） （10.2%）
• ぶなしめじ （7.3%）
• 真昆布 （1.5%）
• その他 （1.4%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉2枚	38	mg	44.2	%
春菊	中2束	30.4	mg	35.4	%
大根（根）	中・厚さ2cm	8.8	mg	10.2	%
ぶなしめじ	中1株	6.3	mg	7.3	%
真昆布	1人前	1.3	mg	1.5	%
若鶏モモ	40g	1.2	mg	1.4	%
うどん（ゆで）	2玉	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中1尾	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%