健康管理は、食事の管理から。ミンチオムレツの葉酸の内訳

ミンチオムレツの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （70.6%）
• 玉ねぎ （20.9%）
• 牛ミンチ （5.3%）
• ケチャップ （1.7%）
• 牛乳 （1.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M2個	37	μg	70.6	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	20.9	%
牛ミンチ	40g	2.8	μg	5.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	1.7	%
牛乳	15g	0.75	μg	1.4	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%
バター	4g	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%