健康管理は、食事の管理から。ハンバーグの葉酸の内訳
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ハンバーグの葉酸の内訳
ハンバーグの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
玉ねぎ
(36.1%)
■
卵
(30.6%)
■
乾燥パン粉 (12.5%)
■
牛ミンチ
(11.6%)
■
豚ミンチ (3.3%)
■
その他 (6.03%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
玉ねぎ
中0.25玉
10.9
μg
36.1
%
■
卵
M0.5個
9.2
μg
30.6
%
■
乾燥パン粉
7g
3.8
μg
12.5
%
■
牛ミンチ
50g
3.5
μg
11.6
%
■
豚ミンチ
50g
1
μg
3.3
%
■
ケチャップ
大さじ1杯
0.9
μg
3
%
■
牛乳
15g
0.75
μg
2.5
%
■
ウスターソース
大さじ1杯
0.16
μg
0.53
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
0.5g
0
μg
0
%
■
植物油
大さじ1杯
0
μg
0
%
■
ナツメグ
0.5g
0
μg
0
%
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