健康管理は、食事の管理から。タコとキュウリとワカメの酢の物の葉酸の内訳

タコとキュウリとワカメの酢の物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• きゅうり （82.1%）
• 生ワカメ （7.2%）
• マダコ （5.3%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）
• ショウガ （1.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

きゅうり	中0.5本	18.8	μg	82.1	%
生ワカメ	15g	1.7	μg	7.2	%
マダコ	30g	1.2	μg	5.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.83	μg	3.6	%
ショウガ	0.5片	0.4	μg	1.8	%
カツオだし	15g	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ1杯	0	μg	0	%