健康管理は、食事の管理から。甘酢和えのビタミンCの内訳

甘酢和えのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長いも （54.5%）
• きゅうり （42.4%）
• アナゴ （3%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長いも	60g	3.6	mg	54.5	%
きゅうり	20g	2.8	mg	42.4	%
アナゴ	10g	0.2	mg	3	%
ゴマ	0.5g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	2g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%
穀物酢	7g	0	mg	0	%