健康管理は、食事の管理から。ほうれん草バター炒めの葉酸の内訳

ほうれん草バター炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （67.3%）
• ぶなしめじ （26.9%）
• スイートコーン（缶詰） （5.8%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中1株	63	μg	67.3	%
ぶなしめじ	中1株	25.2	μg	26.9	%
スイートコーン（缶詰）	1人前	5.4	μg	5.8	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%