健康管理は、食事の管理から。おでんのビタミンEの内訳

おでんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• がんもどき （40.2%）
• 卵 （19.2%）
• はんぺん （17.9%）
• ちくわ （16.1%）
• 若鶏モモ （4.5%）
• その他 （2.2%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

がんもどき	中1個	0.9	mg	40.2	%
卵	M1個	0.43	mg	19.2	%
はんぺん	普通サイズ1個	0.4	mg	17.9	%
ちくわ	小サイズ3本	0.36	mg	16.1	%
若鶏モモ	50g	0.1	mg	4.5	%
餅	中1個	0.05	mg	2.2	%
じゃがいも	中1個	0	mg	0	%
大根（根）	50g	0	mg	0	%