健康管理は、食事の管理から。かぼちゃの胡麻あえのビタミンEの内訳

かぼちゃの胡麻あえのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• かぼちゃ （99%）
• 麦みそ （0.87%）
• ゴマ （0.16%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

かぼちゃ	中0.25個	12.3	mg	99	%
麦みそ	大さじ1.5杯	0.11	mg	0.87	%
ゴマ	大さじ2杯	0.02	mg	0.16	%
濃口しょうゆ	大さじ0.15杯	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ2杯	0	mg	0	%