健康管理は、食事の管理から。ミネストローネのカリウムの内訳

ミネストローネのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （45.1%）
• 若鶏ムネ （19.6%）
• ケチャップ （11.1%）
• にんじん （10.6%）
• 鶏ガラだし （8.5%）
• その他 （5.1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	150g	345	mg	45.1	%
若鶏ムネ	50g	150	mg	19.6	%
ケチャップ	大さじ1杯	84.6	mg	11.1	%
にんじん	30g	81	mg	10.6	%
鶏ガラだし	0.5カップ	65	mg	8.5	%
玉ねぎ	20g	30	mg	3.9	%
カットワカメ	1人前	4.4	mg	0.58	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.39	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.22	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%