健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のタンパク質の内訳

にぎり寿司のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （54%）
• キングサーモン （30.4%）
• 米・もち米 （15.6%）
• りんご酢 （0.08%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

びんちょうマグロ	20g	5.2	g	54	%
キングサーモン	15g	2.9	g	30.4	%
米・もち米	60g	1.5	g	15.6	%
りんご酢	大さじ0.5杯	0.01	g	0.08	%