健康管理は、食事の管理から。チャーシュー麺のビタミンB12の内訳

チャーシュー麺のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （57.7%）
• 焼き豚 （41.5%）
• 薄口しょうゆ （0.78%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	1	μg	57.7	%
焼き豚	中6枚	0.72	μg	41.5	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	0.01	μg	0.78	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
長ネギ	20g	0	μg	0	%
味付けメンマ	1人前	0	μg	0	%
ラーメン（生）	1玉	0	μg	0	%