健康管理は、食事の管理から。豆腐の照り焼きのビタミンB6の内訳

豆腐の照り焼きのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 木綿豆腐 （80.1%）
• 濃口しょうゆ （18.2%）
• 料理酒 （1.1%）
• 本みりん （0.64%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ0.5丁	0.08	mg	80.1	%
濃口しょうゆ	10g	0.02	mg	18.2	%
料理酒	10g	0	mg	1.1	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.64	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%
おろししょうが	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%