健康管理は、食事の管理から。じゃがいもと豚キムチ炒めのビタミンB6の内訳

じゃがいもと豚キムチ炒めのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （84%）
• 豚ミンチ （8.7%）
• 玉ねぎ （2.2%）
• エノキダケ （1.8%）
• 白菜（キムチ） （1.5%）
• その他 （1.9%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中3個	4.8	mg	84	%
豚ミンチ	3人前	0.5	mg	8.7	%
玉ねぎ	中0.5玉	0.12	mg	2.2	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0.1	mg	1.8	%
白菜（キムチ）	1食分	0.08	mg	1.5	%
にんじん	中0.3本	0.07	mg	1.2	%
緑豆もやし	2人前	0.04	mg	0.7	%
みりん風調味料	大さじ2.5杯	0	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%