健康管理は、食事の管理から。みそ汁のビタミンEの内訳

みそ汁のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• さつまいも （97.3%）
• 米みそ（甘） （2.7%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

さつまいも	40g	0.64	mg	97.3	%
米みそ（甘）	6g	0.02	mg	2.7	%
ぶなしめじ	40g	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	20g	0	mg	0	%