健康管理は、食事の管理から。てんぷらの亜鉛の内訳

てんぷらの亜鉛の内訳グラフ

亜鉛の内訳グラフ

• レンコン （37.1%）
• ブラックタイガー （30.3%）
• さつまいも （14.2%）
• 生しいたけ （9.3%）
• ナス （4.3%）
• その他 （4.9%）

亜鉛とは

亜鉛は、細胞の生成や味覚の正常化、性機能の成熟、食欲増進などに役立つ栄養素です。
加工食品やレトルトなどを多く食べると不足しがちになりますが、普通に食事している限りは心配ありません。

不足すると･･･
味覚障害を起こしたり、皮膚や爪、毛髪のトラブルや食欲不振、免疫力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
不足している場合と同じく、免疫力を低下させてしまいます。
サプリメントなどは必ず摂取量を守るように注意しましょう。

一覧表

レンコン	中・厚さ2cm	0.24	mg	37.1	%
ブラックタイガー	中1尾	0.2	mg	30.3	%
さつまいも	中0.2個	0.09	mg	14.2	%
生しいたけ	中1個	0.06	mg	9.3	%
ナス	中0.2本	0.03	mg	4.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	0.02	mg	3.5	%
小麦粉（薄力粉）	3g	0.01	mg	1.4	%
カツオだし	10g	0	mg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
植物油	8g	0	mg	0	%