健康管理は、食事の管理から。うどんすきの食塩相当量の内訳

うどんすきの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （37.6%）
• つみれ （32.9%）
• うどん（ゆで） （19.6%）
• カツオ昆布だし （7.8%）
• 若鶏モモ （1.6%）
• その他 （0.47%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	37.6	%
つみれ	普通サイズ3個	1.3	g	32.9	%
うどん（ゆで）	1玉	0.75	g	19.6	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.3	g	7.8	%
若鶏モモ	中0.2枚	0.06	g	1.6	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.02	g	0.47	%
ぶなしめじ	中1株	0	g	0	%
長ネギ	中0.5本	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%