健康管理は、食事の管理から。卵丼の食塩相当量の内訳

卵丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （92%）
• 卵 （5.5%）
• カツオだし （2.6%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.4	g	92	%
卵	M0.5個	0.09	g	5.5	%
カツオだし	40g	0.04	g	2.6	%
小口ネギ	10g	0	g	0	%
玉ねぎ	中0.2玉	0	g	0	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
本みりん	小さじ1杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%