健康管理は、食事の管理から。パウンドケーキのタンパク質の内訳

パウンドケーキのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 卵 （55.2%）
• 小麦粉（薄力粉） （41.7%）
• バター （3.1%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

卵	M2個	10.6	g	55.2	%
小麦粉（薄力粉）	100g	8	g	41.7	%
バター	100g	0.6	g	3.1	%
ベーキングパウダー	5g	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	80g	0	g	0	%