健康管理は、食事の管理から。鉄板焼きのタンパク質の内訳

鉄板焼きのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• ホタテ貝 （39.9%）
• 若鶏モモ （35.9%）
• 砂肝（鶏） （20.3%）
• アスパラガス （1.9%）
• 生しいたけ （1.7%）
• その他 （0.31%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

ホタテ貝	中4個	10.8	g	39.9	%
若鶏モモ	中0.2枚	9.7	g	35.9	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	5.5	g	20.3	%
アスパラガス	中1本	0.52	g	1.9	%
生しいたけ	中1個	0.45	g	1.7	%
バター	大さじ1杯	0.08	g	0.29	%
こしょう	0.5振り	0.01	g	0.02	%
食塩	小さじ0.5杯	0	g	0	%