健康管理は、食事の管理から。にゅうめんのビタミンB12の内訳

にゅうめんのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （97.6%）
• 薄口しょうゆ （2.3%）
• 乾燥ワカメ （0.03%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	0.6	μg	97.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.8杯	0.01	μg	2.3	%
乾燥ワカメ	0.1人前	0	μg	0.03	%
小口ネギ	中1本	0	μg	0	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
そうめん（ゆで）	乾麺1束	0	μg	0	%