健康管理は、食事の管理から。しょうゆちゃんこのビタミンB2の内訳

しょうゆちゃんこのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• マイタケ （67.1%）
• つみれ （9.1%）
• 豚肩 （7%）
• 大豆もやし （5.3%）
• 白菜 （4.6%）
• その他 （6.76%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

マイタケ	中1株	0.44	mg	67.1	%
つみれ	普通サイズ1個	0.06	mg	9.1	%
豚肩	0.2人前	0.05	mg	7	%
大豆もやし	1人前	0.04	mg	5.3	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	4.6	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	3	%
ニラ	10g	0.01	mg	1.8	%
餅	中1個	0.01	mg	1.5	%
油揚げ	10g	0	mg	0.46	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%