健康管理は、食事の管理から。ベーコンとキャベツの炒め物のビタミンB2の内訳

ベーコンとキャベツの炒め物のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ベーコン （39.2%）
• キャベツ （31.5%）
• きぬさや （19.2%）
• ケチャップ （10.1%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ベーコン	中1枚	0.03	mg	39.2	%
キャベツ	葉1.5枚	0.02	mg	31.5	%
きぬさや	0.5人前	0.01	mg	19.2	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.01	mg	10.1	%
こしょう	0.5振り	0	mg	0.08	%
食塩	小さじ0.1杯	0	mg	0	%