健康管理は、食事の管理から。ラーメンの薬味のビタミンB2の内訳

ラーメンの薬味のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （67%）
• 小口ネギ （20.3%）
• ゴマ （9.1%）
• 緑豆もやし （3.6%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	67	%
小口ネギ	中1本	0.06	mg	20.3	%
ゴマ	大さじ1杯	0.03	mg	9.1	%
緑豆もやし	0.5人前	0.01	mg	3.6	%