健康管理は、食事の管理から。ベーコンとキャベツの炒め物の葉酸の内訳

ベーコンとキャベツの炒め物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （85.1%）
• きぬさや （13.3%）
• ケチャップ （1.3%）
• ベーコン （0.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	葉1.5枚	58.5	μg	85.1	%
きぬさや	0.5人前	9.1	μg	13.3	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	1.3	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.29	%
こしょう	0.5振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.1杯	0	μg	0	%