健康管理は、食事の管理から。うずらの卵の吸い物のカリウムの内訳

うずらの卵の吸い物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 真昆布 （90%）
• 長ネギ （5.3%）
• うずら卵 （2.5%）
• 薄口しょうゆ （1.9%）
• 料理酒 （0.31%）
• その他 （0.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

真昆布	1人前	305	mg	90	%
長ネギ	10g	18	mg	5.3	%
うずら卵	中3個	8.4	mg	2.5	%
薄口しょうゆ	2g	6.4	mg	1.9	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.31	%
本みりん	2g	0.14	mg	0.04	%