健康管理は、食事の管理から。レバーのカリウムの内訳

レバーのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• レバー（牛） （84.2%）
• 濃口しょうゆ （9.8%）
• ゴマ （5.6%）
• 料理酒 （0.29%）
• 食塩 （0.07%）
• その他 （0.01%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

レバー（牛）	200g	600	mg	84.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	9.8	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	5.6	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.29	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%