健康管理は、食事の管理から。大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳

大根と揚げのみそ汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （45.8%）
• 玉ねぎ （25.9%）
• 米みそ（赤） （14.4%）
• 米みそ（白） （12.4%）
• 油揚げ （1.5%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	45.8	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	25.9	%
米みそ（赤）	大さじ0.5杯	39.6	mg	14.4	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	34.2	mg	12.4	%
油揚げ	薄揚げ0.25枚	4.1	mg	1.5	%