健康管理は、食事の管理から。節ラーメン（大盛）のカリウムの内訳

節ラーメン（大盛）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ラーメン（生） （70.7%）
• 鶏ガラだし （10.9%）
• ゆでたまご （4.7%）
• カツオだし （4.4%）
• 薄口しょうゆ （3.6%）
• その他 （5.65%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ラーメン（生）	2玉	840	mg	70.7	%
鶏ガラだし	1カップ	130	mg	10.9	%
ゆでたまご	M1個	55.9	mg	4.7	%
カツオだし	1カップ	52	mg	4.4	%
薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	43.2	mg	3.6	%
長ネギ	20g	36	mg	3	%
焼き豚	中1枚	29	mg	2.4	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.18	%
味付けメンマ	1人前	0.6	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
ラード	大さじ1杯	0	mg	0	%