健康管理は、食事の管理から。チキン南蛮もどきのカリウムの内訳

チキン南蛮もどきのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （76.2%）
• 卵 （14.2%）
• 濃口しょうゆ （6.6%）
• 小麦粉（薄力粉） （1.6%）
• 米酢 （0.87%）
• その他 （0.51%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中0.5枚	450	mg	76.2	%
卵	M1.5個	83.9	mg	14.2	%
濃口しょうゆ	10g	39	mg	6.6	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	9.6	mg	1.6	%
米酢	大さじ2杯	5.1	mg	0.87	%
玉ねぎ	1g	1.5	mg	0.25	%
本みりん	小さじ2杯	0.84	mg	0.14	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.08	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0.18	mg	0.03	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.01	%
植物油	15g	0	mg	0	%