健康管理は、食事の管理から。五目飯のカリウムの内訳

五目飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （34.9%）
• にんじん （29.9%）
• 米・もち米 （22.5%）
• 濃口しょうゆ （10.8%）
• 料理酒 （1.2%）
• その他 （0.78%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	34.9	%
にんじん	10g	27	mg	29.9	%
米・もち米	70g	20.3	mg	22.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	10.8	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	1.2	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.55	%
本みりん	小さじ0.5杯	0.21	mg	0.23	%