健康管理は、食事の管理から。すしのナトリウムの内訳

すしのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （81%）
• イクラ （6.5%）
• アナゴ （4%）
• 卵焼き （3.1%）
• スルメイカ（生） （2.1%）
• その他 （3.27%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	40g	2280	mg	81	%
イクラ	寿司2貫分	182	mg	6.5	%
アナゴ	中1.5尾	113	mg	4	%
卵焼き	20g	88	mg	3.1	%
スルメイカ（生）	20g	60	mg	2.1	%
ショウガ甘酢漬け	1食分	48	mg	1.7	%
芝エビ	中2尾	25	mg	0.89	%
びんちょうマグロ	40g	15.2	mg	0.54	%
米・もち米	280g	2.8	mg	0.1	%
穀物酢	16.8g	1	mg	0.04	%
小口ネギ	5g	0.05	mg	0	%