健康管理は、食事の管理から。嵐げんこつチャーシューメン ・大盛りの鉄の内訳

嵐げんこつチャーシューメン ・大盛りの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ラーメン（生） （42.4%）
• 焼き豚 （24.7%）
• ゆでたまご （13.7%）
• 焼きのり （12.1%）
• 小口ネギ （7.1%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ラーメン（生）	240g	1.2	mg	42.4	%
焼き豚	中10枚	0.7	mg	24.7	%
ゆでたまご	M0.5個	0.39	mg	13.7	%
焼きのり	大1枚	0.34	mg	12.1	%
小口ネギ	20g	0.2	mg	7.1	%
中華だし	2カップ	0	mg	0	%
ラード	大さじ5杯	0	mg	0	%