健康管理は、食事の管理から。焼きそばのビタミンAの内訳

焼きそばのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• ピーマン （90.3%）
• ウスターソース （5%）
• キャベツ （4.7%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

ピーマン	中2個	23.1	μgRE	90.3	%
ウスターソース	大さじ2杯	1.3	μgRE	5	%
キャベツ	30g	1.2	μgRE	4.7	%
ウインナーソーセージ	中2本	0	μgRE	0	%
焼きそば麺（蒸し）	250g	0	μgRE	0	%
こしょう	2振り	0	μgRE	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μgRE	0	%