健康管理は、食事の管理から。けんちん汁のビタミンB6の内訳

けんちん汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 大根（根） （36.8%）
• 木綿豆腐 （16.6%）
• 豚ロース （11.8%）
• エノキダケ （8.8%）
• 長ネギ （8.1%）
• その他 （17.88%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

大根（根）	中・厚さ5cm	0.1	mg	36.8	%
木綿豆腐	普通サイズ0.3丁	0.05	mg	16.6	%
豚ロース	10g	0.03	mg	11.8	%
エノキダケ	20g	0.02	mg	8.8	%
長ネギ	20g	0.02	mg	8.1	%
にんじん	20g	0.02	mg	8.1	%
ごぼう	20g	0.02	mg	7.4	%
めんつゆ（ストレート）	15g	0.01	mg	2.2	%
料理酒	5g	0	mg	0.18	%