健康管理は、食事の管理から。みょうがの卵とじのビタミンB6の内訳

みょうがの卵とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （64.1%）
• みょうが （26.1%）
• 濃口しょうゆ （7.9%）
• カツオ昆布だし （0.93%）
• 本みりん （0.56%）
• その他 （0.47%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.03	mg	64.1	%
みょうが	20g	0.01	mg	26.1	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	7.9	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.93	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.56	%
料理酒	2.5g	0	mg	0.47	%