健康管理は、食事の管理から。飯寿司（ニシン）の葉酸の内訳

飯寿司（ニシン）の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ニシン （47.3%）
• にんじん （41.8%）
• 米・もち米 （10.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ニシン	20g	2.6	μg	47.3	%
にんじん	10g	2.3	μg	41.8	%
米・もち米	20g	0.6	μg	10.9	%
穀物酢	大さじ5杯	0	μg	0	%