健康管理は、食事の管理から。キムチチゲのタンパク質の内訳

キムチチゲのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （47.6%）
• 豚バラ （18.4%）
• ウインナーソーセージ （17.1%）
• 白菜（キムチ） （7.3%）
• 緑豆もやし （4.4%）
• その他 （5.2%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	7.4	g	47.6	%
豚バラ	20g	2.8	g	18.4	%
ウインナーソーセージ	中1本	2.6	g	17.1	%
白菜（キムチ）	1食分	1.1	g	7.3	%
緑豆もやし	1人前	0.68	g	4.4	%
ぶなしめじ	中0.25株	0.61	g	3.9	%
長ネギ	中0.5本	0.2	g	1.3	%