健康管理は、食事の管理から。鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳

鍋焼きうどんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 食塩 （40.4%）
• 薄口しょうゆ （39.2%）
• かまぼこ （9.8%）
• うどん（ゆで） （7.1%）
• 卵 （2.3%）
• その他 （1.08%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

食塩	3g	3	g	40.4	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	2.9	g	39.2	%
かまぼこ	薄切り3切れ	0.72	g	9.8	%
うどん（ゆで）	0.7玉	0.53	g	7.1	%
卵	M1個	0.17	g	2.3	%
若鶏モモ	40g	0.04	g	0.54	%
カツオ昆布だし	40g	0.04	g	0.54	%
餅	中1個	0	g	0	%
生ワカメ	0人前	0	g	0	%
白菜	中・葉1.5枚	0	g	0	%
ほうれん草	0g	0	g	0	%
生しいたけ	中0個	0	g	0	%
にんじん	0g	0	g	0	%
長ネギ	中0本	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%