健康管理は、食事の管理から。焼きそばパンの鉄の内訳

焼きそばパンの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• ロールパン （35.5%）
• 青のり （15.8%）
• 焼きそば麺（蒸し） （12.7%）
• ウスターソース （10.8%）
• 紅ショウガ （7.6%）
• その他 （17.5%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

ロールパン	中1個	0.42	mg	35.5	%
青のり	0.5人前	0.19	mg	15.8	%
焼きそば麺（蒸し）	50g	0.15	mg	12.7	%
ウスターソース	大さじ0.5杯	0.13	mg	10.8	%
紅ショウガ	1食分	0.09	mg	7.6	%
マヨネーズ	大さじ0.5杯	0.06	mg	5.3	%
豚バラ	10g	0.06	mg	5.1	%
かつお節	1g	0.06	mg	4.6	%
キャベツ	10g	0.03	mg	2.5	%
ケチャップ	大さじ0杯	0	mg	0	%