健康管理は、食事の管理から。ほうれん草のキッシュの葉酸の内訳

ほうれん草のキッシュの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （82.5%）
• 卵 （12.1%）
• プロセスチーズ （4.4%）
• 生クリーム（液状） （0.66%）
• パイ生地 （0.2%）
• その他 （0.07%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中4株	252	μg	82.5	%
卵	M2個	37	μg	12.1	%
プロセスチーズ	50g	13.5	μg	4.4	%
生クリーム（液状）	100g	2	μg	0.66	%
パイ生地	2人分	0.6	μg	0.2	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.07	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%