健康管理は、食事の管理から。刺身のコレステロールの内訳

刺身のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• ヒラメ （36.2%）
• カツオ （34.5%）
• 紅鮭 （29.3%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

ヒラメ	30g	18.9	mg	36.2	%
カツオ	30g	18	mg	34.5	%
紅鮭	6切れ	15.3	mg	29.3	%