健康管理は、食事の管理から。新玉ねぎともやしのクラタンのビタミンB2の内訳

新玉ねぎともやしのクラタンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• チェダーチーズ （48.7%）
• 豚ミンチ （27.4%）
• トマトソース （10%）
• 緑豆もやし （6.2%）
• 玉ねぎ （4.2%）
• その他 （3.53%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

チェダーチーズ	130g	0.59	mg	48.7	%
豚ミンチ	150g	0.33	mg	27.4	%
トマトソース	150g	0.12	mg	10	%
緑豆もやし	150g	0.08	mg	6.2	%
玉ねぎ	250g	0.05	mg	4.2	%
油揚げ	120g	0.04	mg	3	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.33	%
黒こしょう	10振り	0	mg	0.2	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%