健康管理は、食事の管理から。鯖塩焼きのビタミンKの内訳

鯖塩焼きのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 若鶏ササミ （45.1%）
• キャベツ （25.1%）
• 植物油 （11%）
• レタス （5.6%）
• きゅうり （4.4%）
• その他 （8.92%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

若鶏ササミ	500g	70	μg	45.1	%
キャベツ	50g	39	μg	25.1	%
植物油	10g	17	μg	11	%
レタス	1人前	8.7	μg	5.6	%
きゅうり	20g	6.8	μg	4.4	%
乾燥ワカメ	1人前	6.6	μg	4.3	%
木綿豆腐	50g	6.5	μg	4.2	%
卵	5g	0.65	μg	0.42	%
米・もち米	並1杯	0	μg	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	μg	0	%
焼麩	中3個	0	μg	0	%
かまぼこ	薄切り3切れ	0	μg	0	%
小麦粉（薄力粉）	10g	0	μg	0	%
乾燥パン粉	大さじ1杯	0	μg	0	%
サバ	切り身1切れ	0	μg	0	%