健康管理は、食事の管理から。もつ煮の葉酸の内訳

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もつ煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ 25g 19.5 μg 37.9 %
ニラ 20g 15.4 μg 29.9 %
ヒモ(牛) 1人前 7.5 μg 14.6 %
ニンニク 中国産サイズ1片 5.5 μg 10.7 %
薄口しょうゆ 大さじ0.5杯 2.8 μg 5.4 %
ショウガ 1片 0.8 μg 1.6 %
本みりん 小さじ1杯 0 μg 0 %
カツオだし 0.5カップ 0 μg 0 %



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