健康管理は、食事の管理から。もつ煮込みのカリウムの内訳

もつ煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豆みそ （31.4%）
• 大根（根） （17.3%）
• ヒモ（牛） （16.9%）
• 一味唐辛子 （15.2%）
• わけぎ （13%）
• その他 （6.2%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豆みそ	大さじ1杯	167	mg	31.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	17.3	%
ヒモ（牛）	1人前	90	mg	16.9	%
一味唐辛子	大さじ0.5杯	81	mg	15.2	%
わけぎ	中1本	69	mg	13	%
板こんにゃく	板0.5枚	33	mg	6.2	%