健康管理は、食事の管理から。おでんの食塩相当量の内訳

おでんの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• ちくわ （43.3%）
• 薄口しょうゆ （36.7%）
• さつま揚げ （8.7%）
• 昆布だし （6.9%）
• 練りからし （1.7%）
• その他 （2.8%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

ちくわ	小サイズ3本	1.9	g	43.3	%
薄口しょうゆ	10g	1.6	g	36.7	%
さつま揚げ	普通サイズ0.5個	0.38	g	8.7	%
昆布だし	150g	0.3	g	6.9	%
練りからし	小1盛り	0.07	g	1.7	%
若鶏手羽	30g	0.06	g	1.4	%
若鶏手羽	30g	0.06	g	1.4	%
餅	20g	0	g	0	%
油揚げ	15g	0	g	0	%
板こんにゃく	板0.25枚	0	g	0	%
本みりん	4g	0	g	0	%
料理酒	10g	0	g	0	%
ごぼう	5g	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ2cm	0	g	0	%