健康管理は、食事の管理から。親子丼のタンパク質の内訳

親子丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （46.1%）
• 卵 （31.3%）
• 米・もち米 （17.7%）
• 薄口しょうゆ （3%）
• カツオだし （1.2%）
• その他 （0.7%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

若鶏ムネ	40g	7.8	g	46.1	%
卵	M1個	5.3	g	31.3	%
米・もち米	120g	3	g	17.7	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.51	g	3	%
カツオだし	40g	0.2	g	1.2	%
長ネギ	中0.25本	0.1	g	0.59	%
本みりん	小さじ1杯	0.02	g	0.11	%
砂糖（上白糖）	小さじ0.5杯	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%