健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸しのビタミンB6の内訳

茶碗蒸しのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （45.1%）
• 生しいたけ （21.6%）
• 桜エビ （11.8%）
• カツオ昆布だし （6.6%）
• 濃口しょうゆ （5.6%）
• その他 （9.25%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.03	mg	45.1	%
生しいたけ	中1個	0.02	mg	21.6	%
桜エビ	1人前	0.01	mg	11.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	0.01	mg	6.6	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	5.6	%
三つ葉	10g	0	mg	5.2	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0	mg	2.6	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.79	%
料理酒	5g	0	mg	0.66	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%