健康管理は、食事の管理から。にんじんスープのビタミンAの内訳

にんじんスープのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• にんじん （90.2%）
• 牛乳 （7.6%）
• バター （2.2%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

にんじん	中0.5本	680	μgRE	90.2	%
牛乳	150g	57	μgRE	7.6	%
バター	大さじ0.25杯	16.6	μgRE	2.2	%
こしょう	1振り	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
固形コンソメ	固形0.5個	0	μgRE	0	%
じゃがいも	中0.25個	0	μgRE	0	%
玉ねぎ	中0.25玉	0	μgRE	0	%