健康管理は、食事の管理から。焼きうどんのビタミンEの内訳

焼きうどんのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 植物油 （47.7%）
• 豚バラ （17.2%）
• うどん（ゆで） （14.3%）
• ピーマン （9.2%）
• にんじん （5.7%）
• その他 （6%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

植物油	大さじ0.5杯	0.83	mg	47.7	%
豚バラ	50g	0.3	mg	17.2	%
うどん（ゆで）	1玉	0.25	mg	14.3	%
ピーマン	20g	0.16	mg	9.2	%
にんじん	20g	0.1	mg	5.7	%
キャベツ	葉1枚	0.05	mg	2.9	%
玉ねぎ	30g	0.03	mg	1.7	%
かつお節	小0.5パック	0.02	mg	1.4	%
めんつゆ（ストレート）	0.5人分	0	mg	0	%